私房紅藜香料飯
家裡電鍋壞了還沒換新 最近都直接在爐上用鍋子煮飯 今天用燉飯的作法做，但水一次加 炒香紅蔥頭、芫荽籽、多香果、茴香莖，加進米拌炒，再加些酒 酒精蒸發後加水，米的1.5倍 加蓋中小火燜煮10分鐘, 熄火再燜10分鐘 起鍋拌茴香葉 所有的香料和香草都可以替換 ...
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