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Gelato


明明很少吃冰,卻在歐洲愛上冰淇淋,義大利的gelato沒讓我失望過,法國的話要看運氣。

去年夏天在南法小鎮市集看到冰淇淋店,挑了薰衣草興奮吃了一口卻只嚐到香精,什麼嘛這裡不是薰衣草的故郷嗎?! 過幾天到了一座山城,另一個朋友不信邪又點來試試,也不如何...

一年後,才五六月就熱到快中暑的台北,突然想來挑戰一下。用了薰衣草和玫瑰浸悶在牛奶中,又加了滴薰衣草精油,一些些檸檬汁讓甜郁多了清新。嗯嗯嗯嗯~這才是薰衣草冰淇淋好嗎!!

得意之餘又陸續嚐試了幾種口味,完全把冰淇淋當香水調香,直吹噓放話說可以去南法開冰淇淋店了(這種話不是該由別人說而且大多是客套話不必當真的嗎)XDDD

*食譜後補


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