玫瑰果酒釀櫻桃塔

玫瑰果酒釀櫻桃塔來自傳統法式水果甜點克勞芙蒂(Clafoutis)，冬天吃熱的，夏天就冰冰的吃。玫瑰果實與櫻桃在葡萄釀成的白蘭地中釀漬，在高溫中慢慢滲入奶香蛋糊，搭配和檸檬塔相同的香酥塔皮，是我的最愛。