春天紙包烤鯛魚

陽明山的山櫻花期早過了

前人疏落種植的粉嫩嫩吉野櫻還紛呈開朗著

櫥架上去年京都帶回來的鹽漬櫻花正閃著十字光

回憶中的櫻花雨落在臉上

鹽漬櫻花洗去鹽擰乾搗泥

和味醂、清酒、柴魚醬油做成櫻花醬

烘焙紙舖上蔬菜墊底

再放上鯛魚片、櫻花醬、檸檬和茴香

包捲成餃子200度烤十分鐘

撕開就是一盤春天

沒能附庸風雅 清心卻也家常