印度美人祕香奶茶

鍋煮奶茶，飄著印度祕香

肉桂、丁香、小豆蔻、肉豆蔻、大茴香、薑、多香果和胡椒

愛這些悠遠古老流傳至今的神祕香氣

祕訣是黑胡椒要重

辛香十足，尾韻甚至有點辣口

水與牛奶中加入研磨過的香料與茶葉同煮

煮到將滾未滾，鍋緣冒小泡即熄火悶十分鐘

加匙手工冰糖調味

紅玉、阿薩姆或小綠葉蟬咬過的東方美人茶

才甘心

讓我用香料擁抱你

*胡椒、肉桂、丁香、多香果裡都含有β丁香油烴，這可是著名的回春分子，活化免疫系統受體CB2，啟動神經系統的自我修復機能，我煮好奶茶還會再加一滴調好的純精油，加倍享受我的~回春茶 :)

香料奶茶作法 (2杯份)

開水與牛奶(或豆漿)各250cc.與香料1小匙(約2.5-3g)同煮，煮到鍋緣冒小泡而中央未滾沸之際(水溫約80-90度)，加入茶葉5g(袋茶約2包量)，熄火悶10分鐘，過濾後依喜好加入適量蜂蜜或糖調味。