接骨木花蜂蜜酒

記得有天忙得開心但快被榨乾的晚上，突然好想讓接骨木來安慰我，雖然想的是茶，但人在外面只好在超商買了接骨木啤酒進戲院喝，雖然裡面糖份太多，但還是立刻受到平撫。

不是酒精的關係啦，即然接骨木花、紫椎花加在一起可以當作小朋友的預防或初期感冒糖漿，接骨木花和蜂蜜加在一起就是給大人的活力氣泡飲嘍。

家裡的接骨木一直不開花，幸好手邊還有乾燥的接骨木花存貨，加進蜂蜜兌入水，喚醒蜂蜜裡冬眠中的天然酵母開始繁殖，伴著好有活力的氣泡聲，慢慢釀成蜂蜜酒。

今天開封試喝，酒精味不重，帶著蜂蜜香醇，應該還要再放一陣再試試，但已經很好喝，根本等不及放一年。試作這罐份量太少，要來量產。(搓手)

話說中世紀歐洲新婚妻子在第一個月天天在家和丈夫喝蜂蜜酒，於是有了Honey moon蜜月這個詞，是好喝到足不出戶嗎，我想是為了別的XD