蔬菜湯與胡桃飯的小時光

屋外下著雨 爐子上在煮蔬菜湯 洋蔥芹菜炒香了 加進根莖蔬菜和蕃茄 花椰菜梗上鑲進幾粒丁香 陽台上即將過老的香草們綁成一束 這週處理蔬菜時切除的蘿蔔皮蕃茄皮 洋蔥頭 菜梗啦老葉啦什麼的 預先冷凍收集起來 也加進去 水蓋過蔬菜 滾沸後轉小火 一小時後 蔬菜們的精華 變成滋養又美味的高湯 煮的時候 家裡香的要命 昨拉了朋友看小森食光 據其中兩人表示幾度陷入昏睡 每次醒來剛才影像還在敘述的農作物都變成食物了 電影散場有人嚷著要吃烤魚 有人要吃鴨 我想吃胡桃飯

小森食光淡淡的 拍攝農村裡細嚼慢嚥的生活 沒有激情沒有哭點 平實卻也動人 動人的是 當人回歸到與天地生生相息 似乎更接近人原本的樣子 善用手邊的一切資源 並且珍惜 把很酸 即使掉落一地也沒人要吃的胡頹子作成果醬 木樋果肉吃完了 不如也將果皮調味作成晚餐 地瓜在秋天曬成乾預備冬糧 使用過的電鋸隨手清理打磨感謝出力 細微日常裡 才見真滋味